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Domaine Aliso-Rossi   2017  
Patrimonio  
Fiche détails
Depuis plusieurs années, Dominique Rossi exploite les anciennes vignes de son grand-père, secondé par son épouse Sophie, elle-même ingénieur œnologue. La passion, le goût pour l’innovation de Sophie et Dominique ont peu à peu transformé ces terres situées au cœur de l’aire d’Appellation Patrimonio et Muscat du Cap-Corse, en un vignoble d’exception. Erigées sur des coteaux pentus parfaitement ensoleillés, les vignes profitent d’un terroir très diversifié : certaines parcelles sont proches de la mer, d’autres de la montagne… Ici les sols sont schisteux, plus loin argileux ou calcaires… De cette diversité naît une palette de vins aux parfums subtils et intenses
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