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La Chapelle-EZGRANDVIN photo vin    
Anjou  
Propriétaire : GAEC Vailant  
Millésime :2013  
Couleur :rouge  
Encépagement :Cabernet Franc à 100%.  
Alc % Vol :11,5°  
Volume :75 cl
Conditionnement : Caisse de 6    
   
 
- 56%   11.00 Prix : 4.80 € la bouteille
28.80 € la caisse de 6 bouteilles
 
     
 
Service   IMPRIMER FICHE map
Conservation :A boire et pourra se garder encore quelques années.
Température de service :12 à 14°
La dégustation
L'œil :Robe grenat profond.
Le nez :Le vin offre un nez discret, un peu sauvage à l’ouverture qui préconise un passage en carafe. Après oxygénation, il s’exprime sur des notes de feuilles humides, d’artichauts, de bois vert accompagnées par des notes de fruits rouges à noyaux (griottes) mais aussi des notes de framboises et de groseilles.
En bouche :En bouche, le vin repose sur une belle construction avec des tanins présents mais bien serrés et assez fins.
Côté cuisine :
Entrée/Snack: Charcuterie, saucisson sec, pâté en croute. Plat: Viande rouge à cuisson simple, boeuf de préférence (entrecôte, onglet, faux filet). Grillades et légumes verts ou colorés à caractère végétal.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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